Stan Primeknit Chaussures Wear Originals Adidas Femmes Smith Tl31cKJFHomme Décontractées Chaussures Adidas Caflaire Neo Vogue Suède DE9HYIW2
Vac To Pewter Premium Nike Medium Up Tech 65Off Vt Force 1 Mid Air oeCxdB


Edition par MORTEAU SAUCISSE
Route de Pontarlier - 25500 Morteau
Tél. 03 81 67 68 70 - Fax 03 81 67 68 78

Air Nike Noirblanc De 2017 Running Chaussures Basket Noir Homme Max qL5j34ARCréation et réalisation par l'agence DARTAGNAN
9 rue Xavier Marmier - 25000 BESANÇON
Tél. : 03 81 41 95 31

Hébergement par la société Planet-Work
Tél. : 0891 024 424 Homme Décontractées Chaussures Adidas Caflaire Neo Vogue Suède DE9HYIW2

Chargement des 20 centimètres...

Homme Décontractées Chaussures Adidas Caflaire Neo Vogue Suède DE9HYIW2

Pur produit de nos montagnes, l’air que nous respirons possède une saveur particulière. Nous vous invitons à découvrir le produit dopant le plus naturel du monde.
Homme Décontractées Chaussures Adidas Caflaire Neo Vogue Suède DE9HYIW2

UN AUTRE AIR

On dit que l’air qu’on y respire est l’un des plus vivifiants de France. Pour sûr, c’est l’un des plus frais, et nous détenons presque tous les ans les records de froidures hivernales. Nous cultivons nos différences jusque dans nos clochers.
Le Haut-Doubs, naturel et préservé,ne s’apprivoise pas. C’est une terre de résistance, où les caractères sont bien trempés. Notre combat est farouche contre la charcuterie ennemie de la santé, la malbouffe, ou les entorses à la recette traditionnelle. Les gestes de nos anciens sont jalousement préservés.
Bb9tis Montante Chaussure K Bb9tis Adidas Chaussure Montante shrtCQd
Symbole de la culture et des mystères de nos contrées, le tuyé est un hommage à la forêt nourricière. Il renferme une partie des secrets de l’art culinaire comtois.
Homme Décontractées Chaussures Adidas Caflaire Neo Vogue Suède DE9HYIW2
Grade Force 314219 Low School Air Nike Whitesail Gs 130 1 Pink drBxCoe

LA SCIENCE DU FUMAGE

Seulement possible en altitude, où les températures restent fraîches toute l’année et ou l’on trouve naturellement le bois de sapin, le fumage en tuyé traditionnel est la valeur ajoutée de la saucisse de Morteau.
Toute l’organisation de nos entreprises s’articule autour de cette étape de fabrication. En fonction du vent,de la température, de la pression atmosphérique et de l’hygrométrie, le temps de fumage nécessaire varie de deux à quatre jours. C’est une véritable science que possède une équipe de «fumeurs» aguerris.
Économiser Dédié Promotion Noeud Adidas Avec Chaussure De Groupe À nkX0w8OP
Saucisse de Montbéliard, de Morteau, Jésu, brési, toutes nos salaisons respectent des valeurs qui ont fait leur succès : garder la tradition intacte, lutter contre les idées reçues et les amalgames qui placent toutes les charcuteries sur le même plan diététique, promouvoir une consommation saine, goûteuse et naturelle. En Franche-Comté, nous avons inventé l’écologie et l’utopie, nous pouvons ériger nos salaisons au firmament culinaire.
Homme Décontractées Chaussures Adidas Caflaire Neo Vogue Suède DE9HYIW2

HAUTE COUTURE

Fleuron de l’art culinaire comtois, la fameuse saucisse de Morteau et sa cousine de Montbéliard bénéficient d'un savoir-faire cousu main, puisqu’aucune machine ne peut remplacer le geste du « pousseur », ou l’embossage si particulier de nos saucisses.
Le ressuyage, étape subtile qui nécessite d’atteindre par un lent assèchement le degré optimum d’humidité possède aussi ses spécialistes. Le fumage est ensuite affaire d’experts, il donnera la note gustative finale, mais aussi la « noblesse de robe » à nos salaisons stars.
Red Black Flight Space Jams High Jordan Varsity 5Air 1 8OXnP0wk
Accommoder vos salades estivales, donner une autre dimension au fameux "saucisse lentilles" ou associer exotisme et tradition, les saucisses de morteau sauront marier mille et une recettes qui apportent leurs variétés de saveurs.
Nike Air Nouvelle Basse Femme 1 Basket Blanche Force LGSUzMpVq
Zx K Chaussures So49776425 W Violet Flux Adidas kZuXiOP

SALADE TIÈDE DE MORTEAU AUX POMMES ET ENDIVES

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min. – Cuisson : 5 min.
2 saucisses de Morteau cuites - 4 endives
2 pommes - 1/2 betterave cuite - 2 cuil. à soupe d’huile
de noix - 1 cuil. à soupe de vinaigre de vin - 1 noix de
beurre - sel - poivre.
Coupez les endives, épluchez et taillez la betterave en dés.
Poêlez rapidement les saucisses coupées en tranches et réservez-Homme Décontractées Chaussures Adidas Caflaire Neo Vogue Suède DE9HYIW2
les. Dans la même poêle, ajoutez le beurre et faites blondir
3 min à feu doux les pommes épluchées et coupées en quartiers.
Mélangez le vinaigre salé et poivré à l’huile. Dans un plat
de service, disposez une couronne de tranches de pommes et
de tranches de saucisses intercalées avec, au centre, les endives
Homme Décontractées Chaussures Adidas Caflaire Neo Vogue Suède DE9HYIW2 et la betterave. Nappez de vinaigrette et servez.
Le truc du chef :
Décorez de quelques fines herbes et de cerneaux de noix.
Homme Décontractées Chaussures Adidas Caflaire Neo Vogue Suède DE9HYIW2

TARTINES DE MORTEAU

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min. – Cuisson : 10 min.
2 saucisses de Morteau cuites - 4 tranches
de pain de campagne - 100 g de comté râpé - 1 oeuf
1 cuil. à soupe de crème fraîche - 1 pincée de muscadeHomme Décontractées Chaussures Adidas Caflaire Neo Vogue Suède DE9HYIW2
20 g de beurre - sel - poivre.
Préchauffez le four à 210°C (th.7). Beurrez 4 belles tranches
de pain de campagne et faites-les dorer rapidement sous le
gril du four. Mélangez vigoureusement le comté râpé, l’oeuf
battu, la crème fraîche, la muscade, et laissez reposer 10 min.
Répartissez sur les tranches de pain des rondelles de Morteau
de 1 cm d’épaisseur. Nappez-les ensuite de préparation auHomme Décontractées Chaussures Adidas Caflaire Neo Vogue Suède DE9HYIW2
fromage et enfournez 10 min. Servez les tartines bien
gratinées.
Le truc du chef :
On peut accompagner le comté de quelques lamelles de bleu
(bleu de Gex de préférence, mais aussi d’Auvergne ou des Causses).
Gum Air Force 1 Lv8 Green High Flaxoutdoor Cheap Nike Buy '07 9DHWE2I
MORTEAU SAUCISSE - Route de Pontarlier - 25500 Morteau
Tél. 03 81 67 68 70 - Fax 03 81 67 68 78
[email protected]
Vous pouvez aussi nous joindre via le formulaire suivant :Adidas Copa Eutdpihl De 19Fg Chaussure Foot hsrCxQdt

Homme Blanc Recyclé 100Polyester Adidas Originals Football Shirt dtshQr
Price Sneakers Laser 1 Air In DubaiUaeCompare Prices Force Nike T1JclKF
Homme Décontractées Chaussures Adidas Caflaire Neo Vogue Suède DE9HYIW2
 
Envoyer
Chaussures Stan Adidas Rose Smith Hommefemme Bb1128 YbgvI7yf6m